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2018年8月の日記一覧


浜中順子

[浜中順子]2018年8月30日

癒やされた~~

癒やされた~~

癒やされた~~

先日、菅野恵さんのワンマンライブに
行ってきました!
会場は、福島市の飯坂温泉 旧堀切邸 下蔵。

靴を脱いで、ゆったり聞ける空間。そこに菅野さんの
柔らかくも力強い歌声が響きます。
心にじわじわしみこんでくるんですよね。

今回は フルアルバム【Elder Flower】リリース記念。
なんてったって、このアルバムには
FTVテレポートプラスのテーマソング《笑顔》も収録されています!

《笑顔》 のときには
会場の皆さんと「ららら~~」の部分はもちろん熱唱です。

そして余韻に浸りながら、家に帰って
歌詞カードをながめながら、聴きました。  
歌詞がまた素敵なのです。
良い時間でした。

菅野さんの♪ 《笑顔》を聴きたい方!
月曜から金曜までの 午後5時14分から 福島テレビで流れますよ~。
FTVテレポートプラスをどうぞご覧ください。

そうそう
菅野さんとの写真のバックにあるふくしま銘菓「いもくり佐太郎」
菅野さん、いもくり佐太郎のCMソングも手掛けていらっしゃるのです。
《小さなごほうび》こちらもニューアルバムに、収録されています~


浜中順子

[浜中順子]2018年8月28日

大活躍! 香味野菜

大活躍! 香味野菜

大活躍! 香味野菜

大人になって好きになった食材の一つ
【みょうが】
冷奴やそうめんの薬味として、又ナスとみょうがの味噌汁など
この夏は大活躍。

先日のFTVテレポートプラス キカク!で8/24に放送した
松永アナウンサーの「さんちょく」では、香味野菜が主役に。
豚肉に味噌をぬって大葉とみょうがをくるくる巻き、焼くだけという
お手軽1品を紹介していました。
これなら簡単! と早速作りました~。
安奈さん~~。大成功、おいしく出来上がりました!


松永安奈

[松永安奈]2018年8月27日

梅ジュースがアツい

梅ジュースがアツい

梅ジュースがアツい

会津美里町で中継をしたときに、
「もってけ~」と
農家の方からいただいたたくさんの高田梅。

さて何をつくろう??!
ということで、初めての梅仕事に挑戦!!
氷砂糖とお酢でつけること3週間。
ごらんの通り、
あのジャンボ高田梅が、しわしわになるまで仕事をしてくれて、
梅シロップが完成しました~。お見事!

これを水で割って飲んでいます。
ほど良い酸味が暑い日には染み渡ります。
残暑続きますが、ジュースを飲んで乗り切ります♪


今のところ、水や炭酸で割っていますが、
他におススメの使い方ってありますか!?
よければ教えてください!


浜中順子

[浜中順子]2018年8月20日

浜ちゃんぽ・懐かしの再会!

浜ちゃんぽ・懐かしの再会!

浜ちゃんぽ・懐かしの再会!
浜ちゃんぽ・懐かしの再会!
浜ちゃんぽ・懐かしの再会!
浜ちゃんぽ・懐かしの再会!

この夏、サタふく「浜ちゃんぽ」コーナーで相馬野馬追を
中継しました。南相馬市の相馬太田神社を出発する隊列をリポート。

その出発を前に声をかけてくれた男性。
高校2年生の深野聖馬さん。そしてお父様の高広さん。
なぜ、「懐かしい」かというと!
実は、
2007年に 3世代で野馬追に関わる一家というテーマで
取材をさせて頂いていたご家族なのです。(当時の画像、聖馬君 かわいいです)
あれから11年。あのあどけない表情の聖馬君がりりしい青年に!

うれしい再会でした。
聖馬さん、声をかけてくれて ありがとうございました。

街に出かけると、様々な出会いがあります。
わくわく!
これからも、浜ちゃんぽで色々出かけていきますので、
皆さんもどうぞ 声をかけてくださ~~い!!


神谷美寿々

[神谷美寿々]2018年8月20日

やみつきになる味

やみつきになる味

ご存じでしょうか。
数年前からちょっとしたブームになっている、桃モッツァレラ。
名前の通り、桃とモッツァレラチーズを使ったシンプルなサラダです。

福島の桃の代表格・あかつきで初めて作ってみました!

レモン汁と塩・オリーブオイルを混ぜて、
一口大に切った桃とちぎったモッツァレラチーズに和えたら
仕上げに黒胡椒。
そして、バジルやミントの葉で彩りを添えて完成♪

(白ワインビネガーやレモンの皮を使うのが本来のレシピだそうですが、
あるもので代用しました。)

ひとくち食べたら......ビックリ!

甘くとろけるあかつきと、フレッシュなチーズが絶妙に合う!
レモンの爽やかな酸味があかつきの甘さをさらに引き立て、
そこに黒胡椒がピリリ。
いいアクセントになっています。
デザートのようなおつまみのような...やみつきになるおいしさなんです。

そのまま食べても十分おいしいあかつきですが、
今年の夏は違う楽しみ方を知ってしまいました。笑

桃の季節も終わりに近づいてきて寂しいですが、
今度は違う品種で作ってみようと思います!


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