2019年も残りわずか、、。
今年のうちにやり残したことをやらねばと、日記を更新しました。

今年の個人的なニュースの一つは、野菜ソムリエの資格に挑戦したことです。
サタふくで農業に携わり3年目、皆様に教わったことを生かして勉強し、
無事に野菜ソムリエの資格を取得しました。

12月21日の『サタふく大感謝祭スペシャル』では、ソムリエの知識を活かして
"サタふく特製きのこ鍋" をプロデュース！ 会場から幡谷アナウンサーとお伝えしました。
福島市の『まちなか食堂はらくっち』の協力で、本当においしい鍋が完成し
当日は用意した300食が1時間ほどでなくなりました！ ありがとうございます！
ソムリエ初仕事、大満足でした。

ちなみにこの鍋は、しいたけ、えのき、まいたけ、しめじと様々なきのこを使い
ビタミンDやグルタミン酸が豊富で疲労回復、美容、低カロリーで健康に良い。
流れ出た野菜のビタミンも鍋ならスープと一緒に余すことなく摂れ、身体が温まる！
栄養とソムリエのこだわりがたっぷりなのです！！
レシピを参考にぜひ家庭でもお試しください。

来年はさらに、福島の農産物の魅力を伝えたいです。
日記の更新も、、頑張ります！！
今年も1年、ありがとうございました！