アナウンサーアナウンサー日記

浜中順子

桜の季節の次は? 西から届くこちら!


タケノコです! 京都の叔父から毎年届くうれしい贈り物。
京都の大枝の朝堀りタケノコです。

やわらかくて 白くて。

夜に届きましたが、早速 あく抜き。 
米ぬかと鷹の爪をいれて しっかりゆでる。
そして そのまま朝まで鍋の中で。

今朝、皮をむいたら、美しい肌が見えました。
香りも良し。

早速このままパクリ。
何もつけなくてもおいしいのです。

さあ、きょうは帰って、調理。
メニューは何にしようかな。

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