アナウンサーアナウンサー日記

浜中順子

今年も梅仕事 はじまりました

梅雨でムシムシの毎日です。いかがお過ごしですか?
ジメジメは苦手ですが、この季節楽しみなこともあります。
「梅」の季節です。

今年は、高田梅を入手。
地元だから手に入る、ちょっと傷があるけどお安く買える梅です。

まずは、甘露煮を作りました。
高田梅は肉厚で、大きくて食べごたえがあります。食感もよく
おいしく完成しました。

S~Mと言われて買いましたが、大きいです。
(ゴルフボールを混ぜてみました!)

梅干しにも挑戦しています。まだ梅酢がやっと上がってきたばかり。
成功しますように。

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