福テレ 福島テレビ

FTV関連サイトはこちら

ホームへ戻る

番組情報

サタふく

番組のトップへ戻る

月別アーカイブ

放送の内容

特集

体にやさしくヘルシーなもの ①

食事で健康的な生活を!
からだに優しいオーガニック食材を使った料理を紹介!
さらには自宅で簡単に作れるヘルシー料理も!
大豆ミートで置き換え! 簡単、絶品ガパオライスが登場!

【食堂ヒトト】
福島市大町9-21 3F
電話 024-573-0245
営業 11:30~14:00(テイクアウト11:00~13:00)
定休日 火曜、第1・3水曜
・ヒトト定食 1,550円
・根菜ときのこのハヤシライス 1,150円

【銀河のほとり】
須賀川市滑川字東町327-1
電話 0248-73-0331
営業 11:30~14:30(L.O 14:00)
定休日 水曜
・銀河三色ドリアスペシャル 1,080円
・糀チョコのTOFUパルフェ 580円

特集

体にやさしくヘルシーなもの ②

【モクレンの木
郡山市深沢1-7-15
電話 024-954-3746
営業 9:30~17:00
定休日 火、第2・4日曜



自宅で簡単に作れるヘルシー料理

【大豆ミートの和風ガパオライス】

<材料> 
大豆ミート     35g(お湯で戻す前)
玉ねぎ       1/4個(みじん切り)
鍋に水を入れ、沸騰後乾燥した大豆ミートを加え約5分間弱火にかける(2.5倍くらいに膨らみます)
ピーマン      1個(みじん切り)
赤ピーマン     1個(みじん切り)
干し椎茸      1個(少量のお湯で戻してみじん切り)
大葉        2~3枚(細切り)
<調味料>
A
 しょうゆ     小さじ2
 しょうが     3g
 干し椎茸の戻し汁 小さじ1
B(混ぜ合わせておく)
 醬油麹      小さじ2
 オイスターソース 小さじ2
 甜菜糖      小さじ1/2
<作り方>
① 大豆ミートの下処理をする。
② 2,3回水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を絞る。
③ ②をボウルに入れAを入れ下味をつける。(5~10分)
④ フライパンに大さじ2の水を入れ、玉ねぎをひとつまみの塩をふり蓋をして弱火で蒸し煮する。
⑤ 玉ねぎに火が通ったら、フライパンにピーマン、椎茸、大豆ミートを入れ中火で水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。 
⑥ 全体に火が通ったら、Bを加えて中火にかけ水分を飛ばす。
⑦ 最後に大葉を混ぜ合わせて、出来上がり。

【即席!大根カルパッチョ】
<材料>
大根・紅大根    各100g(薄切り)
食彩酢       各大さじ1
オリーブオイル   小さじ2~
ブラックペッパー  適量
レモンや柚子の皮
<作り方>
① 包丁かスライサーで大根・紅大根を薄切りにする。
② ①を別々の袋に入れ食彩酢を各大さじ1 加えて軽く揉む。
③ 盛り付け時にオリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、すりおろしたレモンまたは柚の皮を散らして出来上がり。

クラウドファンディング

#やりたいことをやろう

【白河 オンラインだるま市】

https://camp-fire.jp/projects/view/344268?list=channel_yaritaikoto

「1時間以内にだるまの写真をSNSに投稿した人数」のギネス記録に挑戦!

浜ちゃんぽ 二本松市

県内のどこかを自由気ままにお散歩中継!
今週は「急募! 二本松市情報」

【パティスリー ルコネサンス】

二本松市本町2-85-1
電話 0243-37-4359
定休日 木曜(来週は10日休み・11日は開店)

【菓子処まつもと】
二本松市亀谷2-220
電話 0243-22-0935
定休日 水曜

【花月堂花屋】
二本松市竹田2-7-7
電話 0243-22-0748
営業 7:30~18:00
定休日 水曜

【あだたらのちち きよミルク】
二本松市西町2-1
電話 090-7562-3643
営業 10:00~17:00 土・日

月別アーカイブ

番組のトップへ戻る

過去の放送内容

月別アーカイブ

ページの先頭へ