作り方①
ブロッコリーを小房に分けて茹でる

作り方②
バターを入れて弱火にかけ薄切りにした玉ねぎを炒める

作り方③
玉ねぎが透き通ってきたら薄切りにしたジャガイモ･ブロッコリー･水･コンソメを加えて煮る

作り方④
野菜が柔らかくなったら火からおろし粗熱をとりミキサーにかける

作り方⑤
フライパンに戻し牛乳を加えてのばし塩･こしょうで味を調える

先生からのアドバイス
・身長を伸ばすため･筋肉をつけるためには野菜を食べることは大事
　緑の野菜を食べることでその力を取り入れることが出来る

・｢ポタージュ｣など形をわからなくして食べることがオススメ
さらに｢ポタージュ｣は野菜を大量に体に取り入れることが可能

・体重が増えているということだがこれから成長期
カロリーを気にしすぎなくても大丈夫気にするのは何を食べるか

・菓子パンやジュースなどで高カロリーはやはり良くないが
栄養のバランスを考えたカロリー摂取であれば問題なし

それでもカロリーを気にするのであれば...｢ルーをつかわないドライカレー｣がオススメ
市販のルーは高カロリーのため使わないだけで普段より低カロリーで栄養たっぷり

・水泳はエネルギー消費が高いお子さんは一度にたくさんは食べられない
補食でカバー！1回の補食でも高いエネルギーを摂取できる食べ物がオススメ！

・｢炊き込みご飯｣や｢パンケーキ｣などは補食でもしっかりエネルギーを補える
冷凍にも適しているので作り置きできて作る側もうれしい