今年もこの季節がやってきました！
FNS27時間テレビ。
いわき市出身の松井愛莉さんと一緒に、
福島県代表として参加してきました。

今回のテーマは「食」！
意外と知らないことだらけの「にほんの食」。
なじみ深い食べ物のルーツや
珍しいご当地グルメなどなど、、、
日本の食について面白く、アカデミックに迫ります。

各局のプレゼンに、
収録現場では松井さんと笑いながら、「へぇ～」の連続。

もちろん！ 福島も負けていませんよ～！
福島県からは日本人なら誰もが食べたことがあるあの食べ物について。
衝撃の事実が明らかに・・・・！


「FNS27時間テレビ　にほんじんは何を食べてきたのか」は、
8日18時半～放送です。
お楽しみに♪

会津美里町で中継をしたときに、
「もってけ～」と
農家の方からいただいたたくさんの高田梅。

さて何をつくろう？？！
ということで、初めての梅仕事に挑戦！！
氷砂糖とお酢でつけること3週間。
ごらんの通り、
あのジャンボ高田梅が、しわしわになるまで仕事をしてくれて、
梅シロップが完成しました～。お見事！

これを水で割って飲んでいます。
ほど良い酸味が暑い日には染み渡ります。
残暑続きますが、ジュースを飲んで乗り切ります♪


今のところ、水や炭酸で割っていますが、
他におススメの使い方ってありますか！？
よければ教えてください！

この間、サタふくでもお世話になっている、たんぽぽさんのライブに行ってきました。
サタふくの白鳥さんの特集コーナーの
ナレーションをいつも担当させてもらっていて
（みなさんお気づき頂いていましたか？）
勝手にいつも会っているような感覚でしたが、実際にお会いするのは2年ぶり。

ライブということで目の前にいるお二人がとっても近いんです！
声も、熱量も全身で感じます。
テレビとはまた違う笑いの空気に包まれるのは、
ライブの特権ですね！

いやぁ、それにしても1時間半、笑いました～（笑）

いつか福島でも、お二人のライブ見たいなぁ。。。

たんぽぽさんの大切にされている言葉
『根っこが残ればまた生える♪』
私も大好きな言葉です！

古殿町の小澤啓子さんに
凍み餅作りを習いました。

冷たい水にさらしたあと、
氷点下の朝の気温で凍らせて、日中はそれを乾かす。これを繰り返すこと40日。
できあがった凍み餅、初めて見たのですが、
水分が飛んでいて、軽い石のようにカチカチ！！


きっと何も言われず見たら食べ物だとワカラナイ、、、

目が点のわたしに啓子さん、
「カップめんのフリーズドライと同じ仕組みだから、宇宙食にもなるかもね！！」と
教えてくれました。
不思議な食材に興味津々でした(+o+)


気温が氷点下まで下がって、

かつ雪が降らない地域でないと作ることができない凍み餅。
昔の人はどうやってこの食材を思いついたのでしょう！
私ならきっと早く食べたい気持ちを押さえられない、、、(笑)


今回も思いもよらないレシピに大変身しています。



25日木曜日のさんちょく！ぜひご覧ください。

先日NST新潟総合テレビの松尾和泉アナウンサーと会いました。
彼女実は、大学時代一緒にアナウンサーを目指していた仲間なんです！

同じアナウンススクールで、
夜遅くまで一緒に授業を受けたり、お互いが内定したらお祝いしたり、、、
思えばあれは青春だったなぁ～。
そしていま、縁あって二人とも、同じ系列で働いているなんて！


ところで松尾さん、
以前から親近感があって、妹みたいなところがありましたが、
新潟ではずいぶんとイジられキャラのようで、、、
「最近、テレビで芸人さんに "芋アナ" って言われたんです！！(笑)」とのこと。

なんだそれ！！でもごめんね、もうおかしくって笑ってしまいました(笑)
愛されてるみたいで何より！！！

ひょっとしたら松尾アナウンサー、第2の中田エミリーさんの知名度をこえるかも。
ぜひ、新潟を訪れたときはご注目ください♪