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サタふく

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レシピ

【キムチチヂミ】
<材料>
2枚分
・卵           1個
・薄力粉         150g
・ごま油         大さじ1
・タマネギ        1/2個
・細ネギ、またはニラ   1/2束
・乾燥エビ(又はジャコ) 大さじ2~3
・キムチ         大さじ3
・うまみ調味料、サラダ油 少々
<作り方>
① タマネギは繊維にそって薄くスライスする。
細ネギは根元を切り落とし、4cmくらいに切っておく。キムチは一口大に切る。
② ボールに卵を割りいれ、うまみ調味、ゴマ油、水150mlを加えよく混ぜる。
③ 薄力粉に ②を少しずつ加え生地を作る。
具材のエビ、タマネギ、細ネギ、キムチを加えさっと混ぜる。
④ フライパンに多めのサラダ油を敷き ③の半量を流しいれ、平たく伸ばし中火で焼く。
⑤ 同様に両面焼き、食べやすい大きさに切り分ける。
お好みで醤油たれを付けていただく。
醤油たれ・・・醤油+すりゴマ+コチュカル

【モヤシのナムル】
<材料>
・モヤシ             1袋分
・ニンニクすりおろし(チューブ) 小さじ1
・ごま油             大さじ1
・塩、いりごま、唐辛子、しょうゆ 適量
<作り方>
① 鍋に水ともやしを入れ、火にかける。沸騰して30秒たったら、ザルに取り流水ですすぎ、冷めたら水気をきる。
② ボールにごま油(大さじ1)、ニンニク(小さじ1)、塩(小さじ1/3)、しょうゆ小さじ1をすり合わせる。水気をきったモヤシを加え、さっと混ぜる。
③ 好みでいりごま、唐辛子を加え器に盛り付ける。

【中華ゴマ団子】
<材料>
・白玉粉          150g
・こしあん         150g
・練りゴマ、またはすりゴマ 大さじ1
・炒りゴマ         大さじ5
・揚げ油          適量
<作り方>
① こしあんに練りゴマ、またはすりゴマを加え良く混ぜる。
あんこを手に取り丸めて、2cm大のあんこ玉を作っておく。
② ボールに白玉粉を入れ水120~130mlを加え良く練る。
水の分量は加減して加える。なめらかになったらひとつにまとめる。
③ 棒状に伸ばし包丁で切っておく。
等分したら手のひらで伸ばしあんこ玉を包み、よく丸めておく。
④ バットなどにごまを出しておく。そこに水少々をつけた ③を入れよくなじませる。
170℃に熱した油に入れ、ふっくらとするまで揚げる。

サタふく スペシャル 緊急応援宣言 

【フレスコキクチ東原町店】
南相馬市原町区北原字本屋敷186
電話 0244-25-3911
営業 10:00~20:00
   日曜 9:30~20:00

LIVE

浜ちゃんぽ

福島市をお散歩。

【あづま総合運動公園】
福島市佐原字神事場1番地
電話 024-593-1111
体育館などの屋内施設 9:00 ~ 21:00
庭球場などの屋外施設 9:00 ~ 17:00

【岩代家敷大王 本店】
福島市下野寺字薬師堂後4
電話 024-535-3311
営業 菓子の販売 9:00~19:00
   レストラン 11:00~15:00(LO 14:30)
         17:00~20:00(LO 19:30)
   ※土・日・祝日は11:00~20:30(LO 20:00)

無休

新型コロナウイルスに関連する調査

サタふく視聴者のみなさまへの意識調査ご協力のお願い

サタふくでは5月9日「サタふくスペシャル緊急応援宣言」と題して新型コロナウイルスに関する特別番組を放送します。
番組では視聴者のみなさまの生活がどのように変化しているかを調べるために意識調査を実施しています。

以下の質問にお答えください。

新型コロナウイルスに関連して、日常の行動で最も変化していることは何ですか? 次の中から1つ選んでください。
① 仕事や学校が休業またはテレワークなどになった
② 旅行やレジャーなどに出かけなくなった
③ 外食・などが減り自宅での食事が増えた
④ 買い物の回数が減った
⑤ 公共交通機関を利用しなくなった
⑥ 病院へ行かなくなった

回答は選択肢の番号と年齢・性別を記入して、以下のメールアドレスまたはFAXまでお送りください。
メール:sata@fukushima-tv.co.jp
FAX:024-536-3351

ご協力ありがとうございます。

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自転車でGO!イメージソング

「福島の人」唄:今西太一

作詞:藺草英己・今西太一 作曲:今西太一

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「あの町へGO!」唄:今西太一

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作詞:カメラマンさん
作曲:今西太一

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