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キカク!

夏場の食中毒の落とし穴

みなさんが調理をする際無意識のうちにやっていることが実は危険かもしれません!
調理前の手洗いで菌が激減!
台ふきには雑菌がいっぱい...台ふきを触った手で他に触らない!
冷蔵庫で保存・加熱調理しているから安心とは限らない!?
肉・魚はお湯で洗って中心部は75℃以上に加熱。
ポイントを押さえて食中毒が増えるこの時期、万全の対策を!

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