『蕎麦の里』猪苗代町へ福テレアナウンサーの幡谷さんが行ってきました！
町全体で蕎麦に力を入れている猪苗代町。「猪苗代そば乾燥調製貯蔵施設」というところがあり
ここでは収穫したソバの実を乾燥させ、粉にしパッケージするまで一貫して行えます。
この施設のセンター長によりると先日の台風で実が落ちてしまい、収穫量は例年と比べて30％ほど少なくなったそう。
でも質としてはそれまでの寒暖差のおかげで上出来とのこと。

11月2日から新そばの提供を始めるという『手打ちそば処こがね』で
一足早くいただいてきました！
出して頂いたのは一番人気の『野菜天ざるそば』（950円税別）
紅葉の季節は新そばの季節。
紅葉を見ながらみなさんも新そばを味わってみてはいかがですか？

＜手打ちそば処　こがね＞
猪苗代町字北半坂5655
【営業時間】午前11:00～午後2:00
【定休日】木曜日・第1，3水曜日