名店の絶品レシピをご家庭で♪
今回は地域の人に親しまれる洋食店のメニューを教えていただきました。


☆☆☆☆☆浜中キャスターからのコメント☆☆☆☆☆

レストラン　「ローマの太陽」は、郡山で愛され39年の洋食屋さん。
2種類が選べるコンビセットが人気。
マスターの渡辺恒雄さん、奥様の保子さんの
温かさにあふれたお店です。


ローマの太陽の看板メニュー
『井坂煮』を　教えてもらいました。

豚バラ肉の和風シチュー。

マスターの後輩が　まかないで作ったものを商品化
その後輩の名前が　井坂さんだったことからうまれた1品

『井坂煮』
豚バラ肉　　　　　2キロ
リンゴ　　　　　　小1個（240g）
ジャガイモ　　　　100g
タマネギ　　　　　250g
ニンジン　　　　　小1本（180g）
ショウガ　　　　　30g
しょうゆ　　　　　200cc
砂糖　　　　　　　80g
ラージャオジャン　適量
　　お好みで加えてください。
　　手に入らない場合は　唐辛子や豆板醤で辛味の隠し味をプラス


『ローマの太陽』
郡山市久留米2丁目102-3
tel:024-947-7211
月曜　休み
昼　11:00～14:30
夜　17:30～21:30

二本松市にもお店があります。