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浜中順子 浜中順子アナウンサーの日記 プロフィール

浜中順子

[浜中順子]2017年12月13日

THE 青春!

THE 青春!

先日、ファンタスティックな高校生に出会いました。
棚倉町にあります県立修明高校ホッケー部の皆さんです。
今月23日から始まるホッケーの全国大会に東北代表として出場するのです。
全国大会を前に練習に励む皆さんを、
FTVみんなのニュース 夕どき中継おじゃまします! コーナーでご紹介しました。

スティックでボールをコントロールしゴールにシュートして点を取り合うホッケー。
あまり馴染みのないスポーツですが、、、
間近でプレーを見せて頂くと!
早いパス回しと豪快なシュート。
コートを走り回る選手の皆さんの動きは見ごたえがありました。

さらに、この笑顔。
青春ですね~

全国大会、応援しています!


浜中順子

[浜中順子]2017年12月11日

農家はかっこいい!!とろねぎをつくる忠保さん

農家はかっこいい!!とろねぎをつくる忠保さん

農家はかっこいい!!とろねぎをつくる忠保さん

FTVみんなのニュースの名店マル秘レシピでは
食材を探しに畑に行くことも多いのです。

今回、福西本店 炭蔵の黒澤料理長にご紹介ただいたのは
会津若松市で14代続く農家の 佐藤忠保さん。
通常のネギの倍の手間をかけて、【とろねぎ】を作っています。
激甘。極太。絶品とろねぎ
そして、イケメン!!!

「おいしいものをプライドを持って作る。
かっこいい農家を目指すのじゃなく、『農家はかっこいいんです!!』」
自身を持ってお話し下さった 忠保さん。ネギのおいしさも◎。

料理は 簡単調理でパーティーメニュー。
12月11日 夕方 どうぞご覧ください!


浜中順子

[浜中順子]2017年11月 9日

たえこママのマル秘レシピ

たえこママのマル秘レシピ

たえこママのマル秘レシピ

FTVみんなのニュース 「キカク!」コーナーで
月に1度 お送りしている【名店マル秘レシピ】

今回は 10年以上前からお世話になっている
料理研究家のたえこママこと間庭妙子さんに白菜とネギの料理を
教えてもらいました。
調理をした場所は、郡山市にある「パナソニック リビング ショウルーム 郡山」
最新のキッチンを使わせていただきました。
ショウルームの皆さんと「P」マークで 記念撮影。

今回は、畑にも出かけ 珍しい野菜を収穫。
空ちゃん農園 二瓶さんとの会話も楽しかったです。
紫白菜、リーキ(フランスのネギ)を使って
「白菜とリンゴの和風サラダ」「焼き鳥風長ネギと鶏の照り焼き」を
教えてもらっています。簡単でおいしかったですよ!

11月13日(月) FTVみんなのニュースをどうぞ ご覧ください。


浜中順子

[浜中順子]2017年10月20日

大好物がそろいました!!

大好物がそろいました!!

大好物がそろいました!!

ちりめん山椒ごはんと ニンジン葉ごはん。
私の小さいころからの 大好物。

ちりめん山椒は、様々ありますが
京都にいる母から 好きな店のちりめん山椒を送ってもらいました。
うれしい~と思っているところに!

ニンジン葉。
京都では「ニンジン葉」として「葉」を頂く品種として売られていて
その胡麻和えがおいしく、特にごはんに混ぜて食べるのが好きでした。

なかなか福島では売っていないのですが、
先日 古川記者が新鮮なニンジンを畑から頂いてきて
そのおすそ分けをいただきました。
そのニンジン。立派な葉がついているではありませんか。
そのまま生で食べてみたら、「いける!!!」
ニンジンの香りと「ほろにが」の感じがGOOD!

というわけで、奇跡!!大好物が同時に食卓に並びました。
お弁当にも!贅沢に両方を。
幸せ。


浜中順子

[浜中順子]2017年10月13日

会農野菜を使って、マル秘レシピ!!

会農野菜を使って、マル秘レシピ!!

FTVみんなのニュースのキカク!で月に1度お送りしている名店マル秘レシピ。
会津若松市にある 「福西本店 炭蔵」の黒澤料理長に簡単に出来る料理を教わりました。

今回の食材は カボチャ・サトイモ・サツマイモ
すべて 会津農林高校の生徒さんが育てた野菜です。
そこで 今回は高校の調理室をお借りして 撮影。
「会農(かいのう)」とは 会津農林高校のこと。皆さん地元ではこう呼ばれて親しまれています。

私が手にしているカボチャは会津伝統野菜の 【会津小菊かぼちゃ】
種をつないで 後世に伝えるという大切な役目を担っている皆さんです。
その農業園芸課の3年生の皆さんと最後に記念撮影。

作った料理は
カボチャ・サツマイモ・サトイモの中華風煮込み

簡単でおいしく出来上がります。作り方は!
16日(月)のFTVみんなのニュースをどうぞご覧ください。


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