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浜中順子 浜中順子アナウンサーの日記 プロフィール

浜中順子

[浜中順子]2017年11月 9日

たえこママのマル秘レシピ

たえこママのマル秘レシピ

たえこママのマル秘レシピ

FTVみんなのニュース 「キカク!」コーナーで
月に1度 お送りしている【名店マル秘レシピ】

今回は 10年以上前からお世話になっている
料理研究家のたえこママこと間庭妙子さんに白菜とネギの料理を
教えてもらいました。
調理をした場所は、郡山市にある「パナソニック リビング ショウルーム 郡山」
最新のキッチンを使わせていただきました。
ショウルームの皆さんと「P」マークで 記念撮影。

今回は、畑にも出かけ 珍しい野菜を収穫。
空ちゃん農園 二瓶さんとの会話も楽しかったです。
紫白菜、リーキ(フランスのネギ)を使って
「白菜とリンゴの和風サラダ」「焼き鳥風長ネギと鶏の照り焼き」を
教えてもらっています。簡単でおいしかったですよ!

11月13日(月) FTVみんなのニュースをどうぞ ご覧ください。


浜中順子

[浜中順子]2017年10月20日

大好物がそろいました!!

大好物がそろいました!!

大好物がそろいました!!

ちりめん山椒ごはんと ニンジン葉ごはん。
私の小さいころからの 大好物。

ちりめん山椒は、様々ありますが
京都にいる母から 好きな店のちりめん山椒を送ってもらいました。
うれしい~と思っているところに!

ニンジン葉。
京都では「ニンジン葉」として「葉」を頂く品種として売られていて
その胡麻和えがおいしく、特にごはんに混ぜて食べるのが好きでした。

なかなか福島では売っていないのですが、
先日 古川記者が新鮮なニンジンを畑から頂いてきて
そのおすそ分けをいただきました。
そのニンジン。立派な葉がついているではありませんか。
そのまま生で食べてみたら、「いける!!!」
ニンジンの香りと「ほろにが」の感じがGOOD!

というわけで、奇跡!!大好物が同時に食卓に並びました。
お弁当にも!贅沢に両方を。
幸せ。


浜中順子

[浜中順子]2017年10月13日

会農野菜を使って、マル秘レシピ!!

会農野菜を使って、マル秘レシピ!!

FTVみんなのニュースのキカク!で月に1度お送りしている名店マル秘レシピ。
会津若松市にある 「福西本店 炭蔵」の黒澤料理長に簡単に出来る料理を教わりました。

今回の食材は カボチャ・サトイモ・サツマイモ
すべて 会津農林高校の生徒さんが育てた野菜です。
そこで 今回は高校の調理室をお借りして 撮影。
「会農(かいのう)」とは 会津農林高校のこと。皆さん地元ではこう呼ばれて親しまれています。

私が手にしているカボチャは会津伝統野菜の 【会津小菊かぼちゃ】
種をつないで 後世に伝えるという大切な役目を担っている皆さんです。
その農業園芸課の3年生の皆さんと最後に記念撮影。

作った料理は
カボチャ・サツマイモ・サトイモの中華風煮込み

簡単でおいしく出来上がります。作り方は!
16日(月)のFTVみんなのニュースをどうぞご覧ください。


浜中順子

[浜中順子]2017年10月 5日

浜ちゃんぽで New アイテム!

浜ちゃんぽで New アイテム!

浜ちゃんぽで New アイテム!
浜ちゃんぽで New アイテム!

土曜日のサタふく 「浜ちゃんぽ」
快調に毎週土曜日 散歩しています。

7月、バーベキューをされていた 郡山市富久山町の印刷会社「三光」さんをふらり訪ねて、
「浜ちゃんぽグッズ 作りたいですね!」というお話をさせて頂いていていました。
2か月たって 再び訪れたら、「作っておきましたよ!」と 傘を用意してくださいました。
大きな「浜」マークに 感激。
晴れることが多い このコーナーですが、雨の日も楽しめそうです。

そして、三角の小旗も作ってもらいました。

藤島工場長と一緒に写っている 大きなプレス機。
布にデザインを印刷する機械です。10年間働いたこのプレス機。
翌週には新しいプレス機が導入されるということで、最後の仕事が
「浜」の印刷になったとのこと。ありがとうございます!!
プレス機さん、長い間 おつかれさまでした。

そして 最後には 社員の皆さんとご家族と一緒に記念撮影。
三光さんは、現場は皆さん30代。
大家族のような温かいムードにあふれ、居心地の良~い場所でした!

そうそう浜ちゃんぽグッズ、只今制作中です。こちらもお楽しみに!


浜中順子

[浜中順子]2017年9月21日

浜ちゃんぽ 今年もたくさんの出会いに笑顔の土曜日を過ごしています!

浜ちゃんぽ 今年もたくさんの出会いに笑顔の土曜日を過ごしています!

浜ちゃんぽ 今年もたくさんの出会いに笑顔の土曜日を過ごしています!
浜ちゃんぽ 今年もたくさんの出会いに笑顔の土曜日を過ごしています!
浜ちゃんぽ 今年もたくさんの出会いに笑顔の土曜日を過ごしています!

毎週土曜日放送中 「サタふく」の番組内のコーナー【浜ちゃんぽ】
旬の話題、地域の穴場スポット、おいしいものを求めて県内を歩いています。
その日その時のフィーリングを大切に、毎週お届けしています。

この夏は!
須賀川のイベント会場におじゃましたら、その隣で開催されていた
別のグループの子育て応援イベントに飛び入り参加(いつも 飛び入りですが!)
家族ごとに撮影するスポットに入り込み 皆でぱちり。
明るい笑顔に包まれました。

別のある日は、 郡山市の知る人ぞ知る名店「春こま」の文子さんを訪ね
おいしい茄子の漬物をごちそうしてもらい
またある日は、あぶくま急行の中で、将来有望の野球少年に声をかけ。

皆さんの優しさに支えられています。今週もどこかの街へ!!楽しみ~!


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