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旬のモモを使った贅沢な大福

福テレアナウンサーの幡谷さんが郡山市の菓子店「柏屋」と農家がコラボした和菓子を紹介。

須賀川市にある『阿部農縁』で収穫最盛期を迎えているのは、福島県を代表するモモ「あかつき」
丁寧にモモを育てているが、「規格外」となってしまうものも少なくない。
この「規格外」を使った新たな商品が...フレッシュなモモを白あんで包み、羽二重餅の求肥で包んだ『フルーツ大福 桃』
※期間限定一日50個限定(324円)
フードロスにもつながる『フルーツ大福 桃』は8月下旬まで郡山市の開成柏屋で、一日50個の限定販売。

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