福テレアナウンサーの日野さんが福島県の旬の食材を紹介！
今回の食材は、会津伝統野菜のひとつ「赤筋大根」

会津地方など、寒い地域で古くから作られてきた大根で
その名の通り、赤い筋がいくつも入っているのが特徴。

夫婦二人三脚で、20種類以上の会津伝統野菜を育てている豊川庸平さん。
日野アナが収穫のお手伝いと赤筋大根を使った農家直伝レシピを紹介。

豊川さんがつくる「赤筋大根」が購入できるのは...
●会津若松市内のヨークベニマル
●道の駅あいづ湯川・会津坂下
●通販サイト（ポケットマルシェ・食べチョク）


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