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番組情報

2021.5. 6

話題の台湾から揚げ『大鶏排』
香りとカリカリを楽しんで

福テレアナウンサーの豊嶋さんが、旬の話題をキャッチ!
福島市瀬上の「居食厨房ちゃりちゃり」に今じわじわと話題を集めるから揚げがあるという。その名も...大鶏排(ダージーパイ) 
全国的に専門店が増えている大鶏排。台湾の夜市では定番メニューなんだとか。
ポイントは、『五香粉』という台湾のミックススパイス。
さらに「タピオカスターチ」でカリカリの衣に。

<居食厨房 ちゃりちゃり>
福島市瀬之上町一ノ坪3-4
【テイクアウト】午後4:00~午後11:00

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