テレビ番組テレポートプラス

さんちょく

"さんちょく!" 須賀川市・キュウリ

福テレアナウンサーの日野さんが旬を迎えた農産物を紹介。
地元ならではのおいしい食べ方も教えてもらいます!
今回は夏の代表野菜・キュウリの大産地・須賀川市へ!

<キュウリとひき肉のスタミナ炒め>(4人分)
キュウリ      2本
ニンジン      1/2本
合いびき肉     500g
白ごま       適量
しょうゆ      大さじ2
ニンニクすりおろし 2片分
砂糖        大さじ1
ごま油       大さじ1
塩         小さじ1

<ピリ辛キュウリ炒め>(4人分)
キュウリ      4本
玉ねぎ       1/2個
ベーコン      4枚
鷹の爪       適量
塩         小さじ1
コショウ      適量
ニンニク      2片分
オリーブオイル   大さじ3

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