福島県の健康月間に合わせ、福島県×クックパッド×福テレがコラボした「ふくしま健民減塩レシピコンテスト」。
今週はぺんぎんナッツの2人が簡単・減塩カレーを紹介！

【かんたん　減塩カレー】
＜作り方＞
① タマネギを1cm角に切り、炒める。
② 鍋に水と冷凍したシメジを入れ、火にかけてダシを取る。
③ ひき肉・カットトマトを加えて水分がなくなるまで炒める。
④ シメジとダシをそのままフライパンへ。
⑤ 豆乳・固形コンソメを加えて、全体がなじむように混ぜる。
⑥ しょうゆ（大さじ1）を加えて、味を整えればできあがり！


ふくしま健民 減塩レシピコンテスト
https://cookpad.com/pr/contest/index/659