福テレアナウンサーの日野さんが福島県の旬の食材を紹介！
早春に旬をむかえ福島が出荷量・全国2位を誇る「アサツキ」　
県内のほとんどを生産している二本松市へと向かいました。

疲労回復や新陳代謝を促し、
免疫力を高めると言われるビタミンやミネラルが豊富に含まれているアサツキの
おいしい食べ方も教わりました。