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番組情報

 

サタふく

 

 

次回のサタふくは...

フレッシュで耳よりな情報と話題をお届けする情報番組

5月18日放送

▽特集は「伊藤アナの野菜ソムリエへの道・特別編」野菜ソムリエの資格を目指す伊藤アナが
 いまが旬の会津産アスパラガスの流通経路を追う! 東京の市場から消費者に届くまでを徹底追跡!

▽「福島ハッ!見伝!」は喜多方市。ラーメン王子こと野村浩二がいよいよ喜多方ラーメンとご対面!
 野村も驚いたそのラーメンとは?

▽ 話題の映画「コンフィデンスマンJP」の出演者が番組にメッセージ!?

▽「浜ちゃんぽ」は県内のどこかの街へ!

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放送の内容

特集

『アスパラガスのおひたし』


<作り方>
(1人前)
① 上から5cmより下の所から根本まで皮をむく。
  ※皮は捨てないでください。
② 根本から固いところを探し手でカット。
③ 皮を入れた沸騰したお湯に入れゆでる。
  ゆで時間はお好み 目安は1分程度。
④ 氷水に入れしめる。
⑤ 八方だしに6時間ほどつける。
⑥ 八方だしから取り出しお好みの大きさに切り
  かつおぶしをかければ完成。

<八方だし>
かつおでとった出汁にみりんと薄口しょうゆをいれたもの。
 出汁8 : みりん1 : 薄口しょうゆ1 の割合
アスパラガス1本分がつかる量が目安です。

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過去の放送内容

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自転車でGO!イメージソング

「福島の人」唄:今西太一

作詞:藺草英己・今西太一 作曲:今西太一

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「あの町へGO!」唄:今西太一

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作詞:カメラマンさん
作曲:今西太一

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