https://youtu.be/pwUuU4jANNE

●まぐわこの作り方●

１．ボウルに小麦粉を入れて塩水を加えて混ぜる

２. ひとかたまりになるようまとめていく

３. 暖かかい所で２時間寝かせる（前日冷蔵庫に入れて寝かせても良い）

４. 手で生地をのばしていく

５. 棒を使いのばしていく

６. のばしたら生地を重ねる

７. 太めに切り　切ったものを広げさらに小さく切る

８. ゆでて水で締める

今回は「ジャガイモ・サツマイモ・里芋・ゴボウ・人参・キノコ・豆腐・コンニャクなどを入れ味噌で味付けした豚汁風の汁物に入れました！「まぐわこ」を鍋に入れて１０分ほど煮れば出来上がり ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※まぐわこは様々な汁物に合います！油で揚げてカリントウ風にも！生地を切らずにピザ風にアレンジもできます ！